|
|
|
|
| |
|
Welbedacht Merlot 2006 |
|
| |
Kenmerk |
Droge volle rode wijn, 100% Merlot |
| |
Oogstjaar |
2006 |
| |
Oorsprong |
Groenberg, Wellington |
| |
Wijngaard |
|
| |
Wijnpraktijk |
|
| |
Proefnota's |
Neus
Een fusie van vers geplukte rode bessen, geconcentreerde zwarte bes en vleugjes oranjebloesem met ondertonen van kruidig cederhout en donkere chocoladade.
Smaakpalet
Je smaakt wat je ruikt: aardbei, framboos en cassis complementeren de goedgestructureerde maar afgeronde tannine en laten een mondvol van vruchten achter.
Aanbevelingen
Dit goede voorbeeld van een kwalitatieve Merlot past bij een resem gerechten, zoals de Italiaanse klassiekers Napolitana en Bolognaise sauzen als meeste rundsvlees of wildgerechten.
|
| |
Verouderingspotentieel |
Geniet nu of laat de wijn rusten tot zelfs na 2015. |
| |
Technische fiche |
pH 3.41; TA 5.9 g/l; RS 3.2 g/l; Alc/Vol 14.3% |
| |
|
|
|
|
