|
|
|
|
| |
|
Môreson Cuvée Cape Brut |
|
| |
Kenmerk |
80% Pinotage, 20% Chenin Blanc, M.C.C. |
| |
Oogstjaar |
N/V |
| |
Oorsprong |
Franschhoek |
| |
Wijngaard |
|
| |
Wijnpraktijk |
Gemaakt volgens de traditionele Méthode Cap Classique methode, heeft deze wijn gedurende 12 maanden op de droesem gerust. Deze periode heeft de wijn toegelaten om aan complexiteit en volheid te winnen met het behoud van een maximale hoeveelheid van fruit.
|
| |
Proefnota's |
Absoluut uniek aan de Kaap is deze assemblage van
Pinotage en Chenin Blanc. Deze wijn zit vol van
schuimende frisheid. Aroma van gooseberries, rijpe
vijgen en olijven, gecombineerd met klassieke
Méthode Champenoise karakteristieken belonen het palet met een elegante mousse en laten een langdurige zoete gistrijke sensatie achter.
Als aperitief of met lichte keuken.
|
| |
Verouderingspotentieel |
Drinkt binnen 6 jaar na bottelering: 2012 |
| |
Technische fiche |
pH 3.63; TA 6.0 g/l; RS 6.5 g/l; Alc./Vol 12% |
| |
|
|
|
|
