In
1688 arriveerden de Franse Hugenoten in de Kaap
en verrijkten dit gebied met hun cultuur, taal
en wijnpraktijk. Met hun oog voor schoonheid
en goede condities voor het maken van excellente
wijn, vestigden ze zich in Fransschoek. Môreson
maakte deel uit van La Motte, één
van de originele boerderijen, die toegewezen
werden aan de Franse Hugenoten in 1695 door
Gouverneur Simon Van Der Stel.
In 1986 werd Môreson gekocht door Charles
en Pauline Friedman. De Friedmans, nieuwkomers
in de wijnlanden, benaderden Môreson
met nieuwe frisse bedrijfsstrategieën
en een andere visie. Alle wijngaarden werden
heraangeplant met Sauvignon Blanc, Chardonnay
en Chenin Blanc. In 1990 namen Richard en
Eveanne Friedman de teugels over en vervolgden
met de heraanplanting van Pinotage en Merlot.
Met hun dynamiek en visionaire aanpak, creativiteit
en solide bedrijfspraktijken begonnen ze een
boetiekwijnkelder en transformeerden Môreson
tot een prominente naam onder alle Kaapse
wijnen. Naast de wijnkelder en het proeflokaal
huisvest Môreson eveneens een toprestaurant
van Zuid-Afrika, ‘Bread and Wine’
genaamd, waar bezoekers van ’s ochtends
tot ’s namiddags zich kunnen te goed
doen aan heerlijkheden van de ‘plaaskombuis’
en al fresco eten.
De wijngaarden van Môreson vangen heel
veel ochtendzon of morgenzon, vandaar de naam.
De boerderij is gelegen onderaan de Fransschoek
Bergen , waarvan de toppen in de winter bedekt
zijn met sneeuw. Langs één kant
wordt de boerderij begrenst door de Fransschoek
Rivier, die zorgt voor een goede vruchtbaarheid
en langs de andere kant door een natuurlijk
woud. De boerderij ligt 5 km buiten het pittoreske
Fransschoek, gekend omwille van rijke geschiedenis,
fine dining, kunstuitstallingen en aangename
Europese sfeer.
De kwaliteitswijnen van Môreson steunen
op het wetenschappelijk aanplanten van wijngaarden
en accurate wijnpraktijken. Môreson
heeft wijngaarden in Fransschoek, Paarl en
Stellenbosch. De eerste Môreson wijn
werd vrijgesteld in 1994 en heeft een huidige
productiecapaciteit van 18.000 kisten (6 flessen).
De productie van Méthode Cap Classique
neemt een groot deel van de productie voor
haar rekening. Môreson brengt ook nog
andere wijnen onder eigen label en ook onder
Pinehurst, een volumemerk.
Anton Beukes is de algemene directeur en
Jacques Wentzel is de huidige wijnmaker.
|
